“Ο Βαγγέλης (ο Καλαδάμης) είχε τελειώσει την πρώτη δοκιμαστική παραγωγή της λεμονάδας μας , την οποία παρακολουθούσα με ευλάβεια , συγκίνηση και χαρά… Καθίσαμε κάτω από τις μουριές και (την) δοκιμάσαμε …. Πρώτη γλυκιά γουλιά τα μάτια ασυναίσθητα έκλεισαν και ως δια μαγείας πέρασαν χιλιάδες εικόνες- αναμνήσεις . Αυτό που σκέφτηκα ήταν πως καταφέραμε από κάθε γουλιά λεμονάδας να αναδυθούν οι δρόμοι και η ιστορία του λεμονιού, ένα “ξινό” που έχει ξεχωριστή “γλυκιά” σημασία για τον τόπο μας. Η προσέγγιση στην δημιουργία αυτής της λεμονάδας είναι τέτοια που σέβεται πάνω από όλα την πρώτη ύλη και τους ανθρώπους της γης . Αναγκαία η καθοδήγηση από τεχνολόγο τροφίμων για τις παραγωγικές λεπτομέρειες και τα απαραίτητα στοιχεία στην ετικέτα . Οι λίγες ημέρες καθυστέρησης στην διάθεση του προϊόντος είναι απόρροια της απειρίας και πρόθεσης μας για ένα άρτιο αποτέλεσμα. Ευελπιστούμε τέλος του μήνα να είναι στα σημεία διάθεσης του …”
Γιώργος Κοντομάρκος
Τηλέφωνο παραγγελιών 2282300479, ΕΥΑΝΔΡΟΣ ΟΕ.
